Siberriau-PEKANBARU- Ikatan Keluarga Kuantan Singingi (IKKS) Pekanbaru sembelih lima ekor sapi. Penyemebelihan dilaksanakan di Wisma Jalur Pemkab Kuansing Pekanbaru Minggu (8/6/2025) dengan penuh kebersamaan.

Pantauan di lokasi, lima kepala sapi sekitar pukul 10.30 WIB sudah tersusun di lokasi, menandakan pemotongan dan penyelesaian sejumlah daging serta yang lainnya sudah berjalan dengan lancar.

Menurut Ketua IKKS Pekanbaru, Raja Rusdianto, penyembelihan hewan kurban ini merupakan perdana dalam IKKS Pekanbaru dengan jadwal pengumpulan peserta dengan waktu singkat. "Alhamdulillah bisa terkumpul lima ekor," katanya disela-sela penyembelihan.

Dia menargetkan untuk tahun depan, pengumpulan hewan kurban akan dibuat rentang waktu lebih lama lagi sehingga dia memasang target 10 sampai 15 ekor sapi akan bisa tercapai. "Tahun depan akan kita tingkatkan lagi, tahun ini merupakan perdana," tambahnya.

Sementara itu, Sekretaris Forum Masyarakat Kuantan Tengah (FMKT), Asrin Hamzah menyambut baik pelaksanaan kurban IKKS Pekanbaru ini. Dia menilai, bentuk kebersamaan warga Kuansing di rantau sangat diperlukan.

Dia juga berharap tahun depan minimal masing-masing perwakilan kecamatan bisa sembelih satu ekor sapi, dengan jumlah 15 kecamatan, maka diharapkan bisa 15 ekor sapi.

Dalam pada itu, disela penyembelihan hewan kurban, Ikatan Mondek-mondek Kuansing (IMMK) berperan dalam menyiapkan makanan dan minuman.

Dari makanan sela yang disediakan salah satunya ada konji anak lebah, merupakan makanan tradisonal Kuansing atau ada juga masyarakat yang menyebut konji barayak.

Juga disediakan makan siang sehingga semua yang hadir melakukan makan bersama dengan gelaran tikar di bawah tenda, menjadikan simbol kekompakan warga Kuansing di rantau.

Selanjutnya, untuk pembagian hewan kurban, telah siapkan kupon untuk masing-masing perwakilan kecamatan dengan jumlah yang masih terbatas. (Noprio Sandi)